Achei fantástico quando soube que os EUA tinham implementado o Dia do Chocolate de Leite (28.07), mas ainda melhor foi descobrir que também existe o Dia Mundial do Chocolate (26.03).
O chocolate é feito com cacau, leite e açúcar e tem imensas propriedades terapêuticas.
Uma das substâncias químicas do cacau são os flavonóides, que funcionam como anti-oxidantes, diminuem o risco de doenças cardiovasculares e de cancro.
Para além destas características químicas, o chocolate promove o bem-estar, dá energia, pode ser afrodisíaco, usado em massagem e em aromoterapia, é mesmo um alimento do corpo, do coração e da mente, quando consumido com moderação.
* Da vossa Chocolatólica Anónima Luna :)
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